但不可否认的是，目前市场上仍有部分未取得生产许可证的企业生产的产品大量流通。据国际食品包装协会调查统计，目前市场上有近八成的可降解餐盒为假冒产品。此外，打包餐盒属于食品容器，必须贴有食品质量安全市场准入标志。在天津定海县一家生产一次性餐具的地下工厂检验发现，这家工厂使用的原料竟都是废塑料，还大量添加了国家明令禁用的工业石蜡等有害物质。据了解，北京地区的劣质餐盒有20%来自该地区。
长期使用一次性饭盒会对身体有危害吗、
时下，消费者到餐馆就餐将剩余饭菜打包带走已成为习惯，那么打包餐盒质量和安全性究竟如何?国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮教授透露，近几年，我国每年使用一次性塑料餐盒大约150亿个，而合格和不合格产品大约各占一半。北京、上海、天津等大城市餐盒市场合格率较高，能达到70%以上。而不合格的产品主要包括，国家早已明令禁止生产和使用的发泡餐盒，使用有毒有害原辅材料生产的劣质餐具，还有打着环保、降解字样的假冒餐盒。 一次性发泡塑料餐盒发布禁令10年仍销售 “一次性发泡塑料餐具因火灾隐患大、遇热易中毒、回收利用难、腐烂降解难和填埋焚烧难，被列为我国产业政策的淘汰类产品。”董金狮教授介绍说，1999年1月，原国家经贸委颁布实施《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》要求，在2000年底以前在全国范围内淘汰一次性发泡塑料餐具。但时至今日，在浙江、江苏、广东等地仍有许多企业继续生产和销售，有些发泡产品中加入有致癌作用的荧光增白剂掩盖杂质，还有些企业加入有毒色母料把发泡产品染成黄色。 上世纪80年代，使用聚苯乙烯制成的一次性发泡餐盒在火车上迅速普及。生产这种一次性餐盒成本低廉，工艺简单，有50%以上的利润率，吸引了大量企业投资生产。近年来，我国已研制生产出聚丙烯类、淀粉类、双降解塑料类、纸浆模塑类、植物纤维类、纸板类以及复合材料等各种各样的快餐用具。但由于与发泡塑料餐具相比成本高出很多，受巨额利润驱动，很多企业还是愿意铤而走险生产发泡餐具。 一次性发泡塑料餐盒主要原料是聚苯乙烯和发泡剂。聚苯乙烯是苯乙烯的聚合物，在达到60摄氏度的时候，就会有一些游离状态的苯乙烯单体以及一些有害物质迁移出来，对人体形成伤害;发泡剂一般使用易燃气体如丁烷，易于引起火灾;另外，一些违反国家标准生产的外卖饭盒，盛装加热的食物时会产生一股难闻的气味，这是因为在发泡饭盒原料中使用了不符合卫生要求的废塑料释放出的有毒物质，这些物质会对人体中枢神经系统产生一定的损害。 劣质一次性塑料餐盒成本可降低2/3 截至2009年底，我国已有980多家一次性餐饮具生产企业取得了生产许可证。但不可否认的是，目前市场上仍有部分未取得生产许可证的企业生产的产品大量流通。有些企业只取得了一种产品的生产许可证，却在多种产品上印制许可证编号，欺骗消费者;有些企业获得许可证后，为了降低生产成本，在生产中大量使用工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害原辅材料，甚至使用来源不明的废塑料。 董金狮指出，在餐具生产中原料成本所占比重最大，使用食品级的原料生产餐盒是安全的，而不法企业为了降低成本，就会用工业原料或者废塑料生产餐盒。目前每吨聚丙烯原料在1万元左右，如果使用工业原料或者废塑料每吨成本仅为5000元左右。如果再使用大量添碳酸钙、滑石粉等辅料，原料成本还能再降低一半。目前，质量较好的塑料餐盒每个成本至少在0.15元以上，而每个劣质餐盒的成本可降低到5分钱以下。如果长期使用劣质一次性塑料餐盒，有毒有害物质将溶入食物中，可导致使用者消化不良、局部疼痛以及肝系统病变，可严重影响儿童的智力发育，严重者还会导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变。 近八成的可降解餐盒为假冒产品 2009年12月1日，中国国家标准化管理委员会颁布的《塑料一次性餐饮具通用技术要求》实施。该标准将塑料一次性餐饮具限定范围为“以各种热塑性材料制作的一次性餐饮具”，剔除了原标准中适用的纸质餐饮具及光生物降解材料餐饮具，并明确规定淀粉基餐饮具的淀粉含量不得小于40%，生物降解餐盒的降解率不得小于60%。 董金狮表示，《塑料一次性餐饮具通用技术要求》首次制定了一次性使用塑料餐饮具国家标准，结束了过去不可降解餐饮具无标准可依的混乱状态，减少了每个企业必须制定企业标准的麻烦。该标准首次以国家标准的形式，承认了不可降解塑料餐具的合法身份，对可降解塑料餐具也提出了具体的指标要求，减少了过去企业盲目宣传推广降解塑料餐饮具给市场带来的混乱。 据国际食品包装协会调查统计，目前市场上有近八成的可降解餐盒为假冒产品。从成本上说，可降解餐盒每个成本为0.2至0.25元，而假冒可降解餐盒每个成本仅为0.07元。由于生产成本相差三四倍，加上一些制造商瞄准了消费者青睐可降解餐盒的心理，用废弃塑料制成的餐盒冒充可降解餐盒，从而造成一次性餐盒市场鱼龙混杂。 怎样辨别劣质一次性塑料餐盒呢?董金狮提醒消费者，劣质塑料餐盒内壁粗糙，手感发涩，摸上去软绵绵的，轻轻一撕就会破;对光照射，盒面材质内有明显不规则小黑点，一折会出现白色蜡印;闻上去有刺鼻的味道，甚至刺眼睛;遇热会变形，还存在渗油渗水现象;撕裂后放入水中容易下沉，而合格产品比重小于1，不会下沉。此外，打包餐盒属于食品容器，必须贴有食品质量安全市场准入标志。一次性餐具的市场调查
“北京每天要消耗掉200万只一次性餐具，其中发泡塑料餐具有40万只，占20%，符合国家环保要求的占30%,其余50%都是不合格产品。”昨天，从事一次性餐具研究和开发工作10余年的包装与环保问题专家董金狮说，不合格一次性塑料餐盒、餐碗和托盘添加了大量废塑料和填充物，遇热或油脂会释放出致癌致病化学物质，对人体健康危害严重。 据《新民晚报》报道，董金狮是中国包装资源综合利用委员会副主任。
北京劣质餐盒20%来自定海
昨天，全程参与了我国一次性餐具调查行动的董金狮说，北京市场上不合格的餐具有一半来自河北永清县、天津定海县等地区，另一半来自北京的地下工厂和小作坊。 在天津定海县一家生产一次性餐具的地下工厂检验发现，这家工厂使用的原料竟都是废塑料，还大量添加了国家明令禁用的工业石蜡等有害物质。 据了解，北京地区的劣质餐盒有20%来自该地区。董金狮介绍，市场上1吨聚丙烯(PP)的市场销售价在11000元上下，而填充物1吨的市场价格连2000元都不到，这就是很多厂家非法添加填充物的原因。 非法添加工业石蜡长期摄入可能致癌 董金狮说，
许多厂家在产品原料中添加的滑石
粉、碳酸钙等竟超过了50%，这就导致餐具中的有害物质严重超标。用热水一泡、微波炉一转，有害物质就会溶解在食物中，长期摄入会导致消化不良、胆结石以及肝系统病变等。如果餐具里含有工业石蜡，甚至可能致癌。
一次性餐具使用环节三不管
“卫生部门管的是餐饮企业的环境卫生和餐具消毒，质监部门管的是生产领域，工商部门管的是流通领域，而最关键的使用环节却成了‘三不管’。但餐馆打包、送餐公司送餐，用的都是一次性餐具，这是个关键环节。”另据董金狮介绍，“市场标注降解餐盒的80%都是劣质产品。” 另据悉，两年前部分品牌方便面的包装盒也被发现存在问题。
日常生活中应用上的注意：
在日常生活中应该尽量使用瓷器或者玻璃的餐具制品，其次选用一次性透明的塑料制品，尽量不要使用纸杯系列的产品。 我们先把劣质纸杯分解一下，它的组成是：纸，印刷油墨，工业石蜡，淋膜纸。 下面依次解说。
一、纸：许多厂家为了利益最大化，并不会用食品级的木浆纸。以次充好的比比皆是。如果纸质不佳（回收利用的废纸）便用漂白粉和荧光增白剂，这是普通消费者无法分辨的。
二、印刷油墨：在生产成本决定一切的年代，国家关于印刷油墨的标准似乎不见效。因此含有苯和甲苯的油墨也充斥在市场里。对于印刷过的纸杯套叠以后，油墨就很可能污染纸杯内壁。
三、工业石蜡：纸杯如果不做防水处理，那还能装水吗？因此有一种纸杯是石蜡泡过的。蜡含有一种叫“多环芳烃”的有害物质，而蜡的熔点是40°，且油可以溶解蜡，后果你懂的。
四、淋膜纸：一般大家都是这么叫的，但其实是内聚乙烯塑料膜。很多纸杯用淋膜纸代替了石蜡。但是没有了石蜡的“保护”杯子外壁在受潮后可能会发霉，套叠起来的杯子，内壁便会被霉菌污染。而关于这种塑料膜，如果不是食品级的材料，在高温下会分解出有害物质。
除此以外，劣质纸杯被爆出含有双酚A。据南京医科大学专家对部分生活用品中的双酚A含量进行测定后，结果显示，试验用一次性纸杯中的双酚A含量是一次性塑料杯的30倍，雨水里的双酚A含量是饮水机里纯净水的5倍多。 简单说吧，常用的塑料杯材料是PP和PS。PP耐高温，可微波，所以你用过的乐扣乐扣保鲜盒就是PP做的。PS不耐高温，因此常用在冷饮包装这块。在生产工艺上，塑料杯比纸杯卫生，因为塑料杯的生产环节简单，高温下成型冷却后便立即包装。纸杯有印刷，切纸，附膜，卷筒，卷边，都不知道要被多少手摸过。
不过话说回来，塑料杯确实还可以，但在中国就不见得。以前甚至有人问过我，做塑料杯能不能用回收的塑料，我心里甚是鄙视之，但是也不能表现出来。我告诉他，回收的塑料有杂质，做出的杯子不美观。回收料只是其一，相信很少有人这么做。因为市场竞争激烈啊。透明的塑料杯一眼就能看出来好坏。那还有看不见的呢？就是添加剂了。石膏粉（乳白色杯子）？增韧剂？防冻剂？其危害与否，我暂时不知。不过可以确定的一点，中国出口到美国的塑料杯是“食品级的纯PP”。人家眼里容不下一点点杂质，检测不合格立马让你回家！
其实在日常生活中我们接触的保鲜盒，打包盒，塑料袋，食品袋，塑料杯，我们一定要去仔细观察，如果使用的产品透明透亮完全可以放心使用，因为基本上它是聚丙烯原料和聚乙烯原料一次加工成型的，过程当中未添加任何助剂以及添加剂；如果使用过程当中发现给你的饭盒是其它颜色尤其是乳白色的，就请不要使用，因为加工过程当中添加了色母粒原料或者色粉，乳白色的大量添加填充母料以降低成本。